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位于衢州市常山县路里坑村的羊棚咖啡馆,就是在废旧羊棚的基础上进行改造而成的,极大程度上保留了羊棚的结构和外形;柯城区上蒋村的天空之城咖啡店则由集装箱改造而成;江山市廿八都古镇里的想廿咖啡馆,在景区原有的秉书洋货店展馆上进行改造,让人一进门仿佛穿越了时空……超乎想象的新场景带来满满的松弛感,成为人们喜爱“村咖”的理由。

从3月开启试营业至今,Sunset的“日咖夜酒”模式经受住了市场的考验。“一杯咖啡、一方日落,这是一种回归心灵的放逐,也是当下年轻人新潮的解压方式。”徐十一发现,“村咖”的最大用户群,是“喝惯了咖啡的城市游客”以及“渴望从城市逃离的年轻群体”。消费主群体是年轻人,而大多数乡村咖啡馆的主理人也是返乡青年或者来自外地的“新村民”。他们跟得上潮流,新点子多。此外,全域旅游的发展,特别是近年来年轻人“躺平式”旅游的风靡,让乡村多了一份链接城市的缘分,也多了一种投资不大、试错空间大的创业选项。

“吸引城里的年轻人来乡村咖啡馆,不一定靠咖啡本身。这里是一个认识乡村、分享乡村、促进乡村和城市发生链接的平台。”彭远飞说,城市咖啡馆无论风格如何新奇,终究在框架之内,乡村咖啡馆搭配上窗外的景观,有稻香有炊烟,有高山有流水,与大自然融为一体,感觉大不一样。他还在村里开展蔬菜换咖啡计划,让城乡文化也在“土”“洋”结合中实现互融互通。

❘(撰稿:季珠峰)

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    • 韦风彦☰LV5六年级
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      信立泰股东计划无偿捐赠所持股份200万股🔱
      2024/05/16   来自绍兴
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    • ☬缪祥洋LV8大学四年级
      3楼
      财新周刊|新加坡:与病毒共存的压力测试☌
      2024/05/16   来自怀化
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    • 殷舒眉🥤LV3幼儿园
      4楼
      天使星云NGC 2170的抽象艺术💐
      2024/05/16   来自塔城
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    • 元飞燕LV6大学三年级
      5楼
      大流行手记|1月2日:美国新冠确诊者超2000万 印度即将接种疫苗|1月2日:美国新冠确诊者超2000万 印度即将接种疫苗😩
      2024/05/16   来自徐州
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    • 韩达宽⛴🚭LV9大学三年级
      6楼
      “习主席邀请我们来中国,我特别激动”——美国华盛顿州中学生代表团访华速写💪
      2024/05/16   来自天门
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    • 姜洋黛LV2大学四年级
      7楼
      教育部公示24所本科高校,其中13所高职院校将升格本科“职业大学”📴
      2024/05/16   来自临夏
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