WWW,228888T,COM-228888V,COM
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
。5.76MB/2024/05/29
直接下载5.53MB/2024/05/29
直接下载6.29MB/2024/05/29
直接下载1.72MB/2024/05/29
直接下载6.68MB/2024/05/29
直接下载6.22MB/2024/05/29
直接下载0.95MB/2024/05/28
直接下载4.49MB/2024/05/28
直接下载6.68MB/2024/05/28
直接下载5.54MB/2024/05/28
直接下载7.67MB/2024/05/28
直接下载3.53MB/2024/05/28
直接下载11.5MB/2024/05/28
直接下载73.4MB/2024/05/28
直接下载14.3MB/2024/05/28
直接下载79.4MB/2024/05/28
直接下载77.2MB/2024/05/28
直接下载34.65MB|查看
48.5MB|查看
98.32MB|查看
40.92MB|查看
21.4MB|查看
28.83MB|查看
85.54MB|查看
83.44MB|查看
85.68MB|查看
93.62MB|查看
52.42MB|查看
20.68MB|查看
WWW,2338U,COM-23391A,COM91.49MB|2024/05/28
WWW,202342,COM-202356,COM5.1MB|2024/05/28
WWW,21202KK,COM-212033,COM55.19MB|2024/05/28
WWW,1496688U,COM-149688,COM4.70MB|2024/05/28
WWW,1591335,COM-1591339,COM37.8MB|2024/05/28
WWW,197944,COM-197979C,COM99.22MB|2024/05/28
WWW,223437,COM-223443,COM94.38MB|2024/05/28
WWW,1706760,COM-1706767,COM21.21MB|2024/05/289
WWW,1316874,COM-1316879,COM47.80MB|2024/05/28
WWW,216276,COM-21646,COM28.59MB|2024/05/28