⚒♿⤵
u乐官方网站
u乐下载
u乐游戏官网中心
u乐应用官网app
u乐官网下载
u乐登录网址
u乐注册官方网站
u乐应用官网
u乐娱乐官网下载
u乐应用官方
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
🤹(撰稿:步骅民)东西问丨王琼:45岁《丝路花雨》为何历久弥新?
2024/05/13仲炎震♆
沙尘暴黄色预警:京津冀等11个省区市部分地区有扬沙或浮尘天气
2024/05/13宇文平功👴
《经济半小时》 20240502 活力中国绘“新”景:“养老”变“享老”
2024/05/13单霞贤☃
氢动力“竞跑”美国铁路运输未来
2024/05/13长孙政海⛛
超声波做冷萃咖啡只要3分钟
2024/05/13容鹏桦🎵
温儒敏:再论“不要输在起跑线上”是误导
2024/05/12师泰以📌
高盛称交易员忽视美国大选一大风险:当天特朗普和拜登决不出胜负
2024/05/12赫连晴雯🙌
新华社消息|全国注册护士总量超过563万人
2024/05/12吴钧桦a
中国品牌日:9组数据看国货潮品到底有多"潮"
2024/05/11房玛英p
我国高含油量油菜育种取得新突破
2024/05/11屠羽淑🍧