2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
WWW,0621266,COM-0621633,COM在哪下载安装?WWW,0621266,COM-0621633,COM好用吗?
作者: 宋骅芸 2024年05月27日 07:03338.64MB
查看652.13MB
查看37.4MB
查看67.90MB
查看
网友评论更多
708霍嘉绍w
[视频]【推动高质量发展系列主题新闻发布会】安徽:推进高水平创新型省份建设🦖👞
2024/05/27 推荐
187****6479 回复 184****5910:新突破!祝贺我国科学家➐来自延吉
187****304 回复 184****9739:通化新冠“超级传播”细节公布 一传播链涉141人🚁来自巢湖
157****3388:按最下面的历史版本✬♏来自忻州
3079鲁广妹117
国台办:密切关注台军在金门的动向❫❯
2024/05/26 推荐
永久VIP:航拍中国最大红树林自然保护区🕉来自清远
158****6003:今天北京阳光在岗最高气温28℃ 明后天云量增多雨水或上线🍟来自赣州
158****4021 回复 666⚃:国际观察:美国“以台制华”的图谋注定将以失败告终🍢来自九江
478公冶士友us
英国遭本风暴季第10场大风暴袭击♕❦
2024/05/25 不推荐
嵇可武au:尴尬!中国女排联赛4队热身遭美国球队横扫,对手全是大学生🥂
186****7678 回复 159****312:美国就业数据降温刺激纽约股市上涨♸