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研究团队专家介绍，用胡椒淀粉制作多孔结构的载体来装载胡椒碱中欧体育登录入口手机，与传统使用的玉米淀粉载体相比，这种胡椒淀粉载体的负载效率更高，达到76.15%，而传统玉米淀粉载体仅为52.34%。此外，这种新型载体的颗粒更小(10.53μm)、结晶度更高(38.95%)、热稳定性更好(87.45℃)，能够更有效地携带和保护胡椒碱，这将进一步扩大胡椒碱在医药和其他领域的应用潜力。