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许杰超介绍,痛风发生风险的增加与肉类或海鲜的摄入关联较为密切,与含嘌呤的植物性食物的摄入关联较小。有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。豆制品在加工过程中经过浸泡、细磨、加热等处理,大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉,其含量比肉类鱼类还要低,痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。

“大豆中含有大豆异黄酮,它是一种植物性雌激素,很多人甚至会担心诱发乳腺癌。”许杰超指出,其实,植物性雌激素和人的雌激素不一样,植物雌激素具有双向调节作用,比如人体内雌激素水平低时7715娱乐棋牌,大豆异黄酮会表现出提高雌激素水平的功效,当体内雌激素水平偏高时,则会表现出降低体内雌激素水平的作用。正常食用豆制品是不会影响雌激素水平的,也不会因此患上乳腺癌,相反地,还可以预防乳腺癌发生。

🎒(撰稿:项固林)

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    • 徐光红😝LV8六年级
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      西部,描绘繁荣发展新画卷🈁
      2024/05/17   来自蚌埠
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    • ⛮伊澜邦LV7大学四年级
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      怎么挺过芬兰的冬天(第一期)🔌
      2024/05/17   来自汕头
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    • 裘静栋💕LV1幼儿园
      4楼
      跑好新春“第一棒”——山东重大项目建设一线扫描🖖
      2024/05/17   来自嘉兴
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    • 易婉唯LV6大学三年级
      5楼
      让学习这件事回到最纯粹的求知层面🌽
      2024/05/17   来自吕梁
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    • 凌旭启🎸💇LV7大学三年级
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      枢密院十号:印度也要建第3艘航母了?☪
      2024/05/17   来自临河
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    • 都进罡LV2大学四年级
      7楼
      新质生产力一线观察丨一粒创新药 十年磨一剑——齐鲁制药集团创新一线观察💌
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