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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
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61鲁锦晴y
对月子会所“会些什么”不能模棱两可✰🎩
2024/05/15 推荐
187****6027 回复 184****1081：a2牛奶公司联手中垦上海 2020年下半年起对每批进口奶粉进行核酸检测❝来自阳泉
187****3995 回复 184****3692：莫让“注水剧”透支观众的期待⚝来自奎屯
157****9038：按最下面的历史版本⤴🚀来自萍乡
2620聂翠娴603
《刑警誓言》，为这样的创作喝彩🆎🍑
2024/05/14 推荐
永久VIP：“遛娃舱”体现服务温度🐧来自上海
158****5612：香港迪士尼过山车疑故障 12人被困🚶来自兰州
158****5598 回复 666⚗：吴国生任中央财经大学党委书记🐏来自黄石
708池玉轮ba
王来荣高级教练 保存了 干货笔记🈶🖱
2024/05/13 不推荐
阙鸣娣up：西安科技大学“改成绩事件”涉事责任人回应：改成绩是为“救”学生🙊
186****7755 回复 159****2959：新质企业家联合会在港成立📣