2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高亚搏手机版官方,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
71.83MB
查看773.72MB
查看38.4MB
查看203.56MB
查看
网友评论更多
225邓雨筠z
住建部表示让老百姓按合同约定如期拿到验收合格的房子,实现这一目标的关键环节有哪些?☑😚
2024/06/14 推荐
187****8829 回复 184****8258:一季度全国餐饮收入13445亿元 同比增长10.8%📵来自常熟
187****5970 回复 184****5982:蔚来多品牌战略落地♟来自吴江
157****166:按最下面的历史版本🐸♧来自个旧
7482凌彪洁106
九龙城寨在戛纳获好评🌯⏺
2024/06/13 推荐
永久VIP:原武汉铁路局副局长赵宏刚接受审查调查🙆来自灵宝
158****1959:重庆直飞西雅图客运航线复航🥠来自抚顺
158****1923 回复 666❊:时间线|武汉市中心医院经历了什么?🗜来自南京
370骆建旭ag
加快实现农业强农村美农民富——六位代表谈乡村振兴“新鲜事”⏫♃
2024/06/12 不推荐
舒昭健yb:2024公募基金领军人物TOP榜:海富通基金任志强排名第35 名次上升7名🏬
186****1944 回复 159****1608:龚俊 戛纳电影节🎋