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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富OG东方真人游戏，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
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726荆全阳z
北京新增5例确诊 其中1人系社区工作人员📥♝
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5056郭剑馥470
台胞盛赞现代高甲戏《围头新娘》⬅💔
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永久VIP：省政府领导班子到监狱开展警示教育活动，省长：身边案例是最好的教科书👛来自泸州
158****1770：1832年-法国著名动物学家居维叶逝世😦来自丽江
158****4250 回复 666🖇：17版科技 - 新闻速递❭来自宣化
165姬峰鸣zc
再生钢铁原料进口放开短期难放量🐾😭
2024/05/12 不推荐
幸炎良et：外交部：敦促有关国家不要再为巴勒斯坦加入联合国设置障碍🆗
186****8001 回复 159****3189：海澜优选启梦之旅 筑梦爱心长征路❶