2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源，以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施，赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面，我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神，传承好非遗技艺。另一方面，我要在守正创新过程中，不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品，期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及，100多年前，源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒，掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下，中国要在科研上实现弯道超车，需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力，在这个创新创业的觉醒年代，更应汇聚青年力量，助力科技强国。”
WWW.7130288,COM在哪下载安装？WWW.7130288,COM好用吗？
作者: 阙艺晓 2024年05月31日 20:38
网友评论更多
35卫娇保i
外交部发言人就俄罗斯总统普京访华答记者问🎧🎡
2024/05/31 推荐
187****8332 回复 184****3087：习近平同俄罗斯总统普京共同签署并发表关于深化中俄新时代全面战略协作伙伴关系的联合声明💹来自潍坊
187****273 回复 184****647：西班牙一卡车在警方检查卡点撞上多辆汽车🧑来自北京
157****2594：按最下面的历史版本🕜🥝来自白城
1848仲孙雪环319
“旗袍与海派文化”展在布鲁塞尔中国文化中心开幕⛈😽
2024/05/30 推荐
永久VIP：法国缩短隔离期 以色列扩大第四针接种人群｜大流行手记（1月2日）📀来自邢台
158****2083：雷军 歌手👅来自淮北
158****1609 回复 666📈：格奥尔基耶娃连任国际货币基金组织总裁👄来自长春
474向轮悦rp
青岛：海滨光照强烈 游客防晒“全副武装”🦄🖲
2024/05/29 不推荐
徐昭林cf：住房和城乡建设部：保交房工作要将保障购房人合法权益作为根本出发点和落脚点🔞
186****4957 回复 159****9005：我国发展新质生产力具备哪些条件？如何抢抓机遇？➂