🦎❔🍉
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及LUTUB线路导航,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
⛏(撰稿:吴生芳)跨越双奥 织就梦想——国家速滑馆“冰丝带”诞生记
2024/06/06罗昭钧🤫
激活民间艺术的生命力
2024/06/06古文苛⚵
6月10日广东新增9例本土确诊 出院3例
2024/06/06曲瑶茗🖕
博物馆凭啥突然“热”了?
2024/06/06庄素澜➙
国际观察:美国“以台制华”的图谋注定将以失败告终
2024/06/06昌眉言♼
“我与长城的故事”征集活动正在进行,期待你的长城美照和长城故事
2024/06/05司徒玉璐➵
2023中国网络媒体论坛走进紫金山实验室:巡天探海 彰显实力
2024/06/05樊俊纨🤛
更高起点构建中塞命运共同体
2024/06/05何菊馥a
万顷波涛拥海来——习近平生态文明思想的厦门实践
2024/06/04元强奇r
从入门到入迷 探寻高校社团被喜爱的密码
2024/06/04水佳儿✏