2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店www.EE6.AAP,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
www.EE6.AAP在哪下载安装?www.EE6.AAP好用吗?
作者: 闻康斌 2024年05月24日 13:15
网友评论更多
44戚凤和z
国际油价17日上涨☕🚶
2024/05/24 推荐
187****1992 回复 184****307:卡普松挑战迪蒂耶《遥远的世界》:用“另一双耳朵”去聆听⤵来自鹤壁
187****1283 回复 184****6658:多位国际知名探险家将“勇闯”云南怒江大峡谷🥁来自湛江
157****1948:按最下面的历史版本❥➚来自亳州
8416钟苛文865
北京27日无新增新冠确诊病例🎳🤒
2024/05/23 推荐
永久VIP:重磅!央行连发三个通知:降降降!房贷首付降到15%,利率也降⛎来自兰州
158****6559:黄宣独上C楼 在技术上没有瑕疵吗🏦来自杭州
158****6985 回复 666💂:羽毛球——汤姆斯杯:日本队胜捷克队🎷来自临沧
908严旭莲ac
我国不动产统一登记制度成效显著 下一步将如何深化改革🔡😆
2024/05/22 不推荐
阎航真wm:《经济信息联播》 20240506🥗
186****7579 回复 159****4905:女排世联赛中国3-1翻盘挫美国 4将上双李盈莹20分🎶