🧑🍓🚨
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
📌(撰稿:华顺萱)实现空气常新蓝天常在
2024/06/14滕舒生㊗
警方通报警车高速拦停私家车:停职
2024/06/14欧琬蓝😔
自愿减产100万桶/日 沙特送上原油“大礼包”
2024/06/14翁瑞媚📃
“本源悟空”联机超算中心 中国“四算合一”体系建成
2024/06/14慕容亨昌🦎
看见雄安 |@年轻人,有机会还是来雄安看一看!|@年轻人,有机会还是来雄安看一看!
2024/06/14高震薇👍
中英文画册《莲花盛开》全面展现澳门回归20年
2024/06/13乔志先🐒
“爆雷”了?知名上市公司被曝欠薪、停摆,工作人员“失联”!有人用面包车搬走门店物资抵账
2024/06/13柏坚雪🗻
体坛3比0击败韩国队中国女排收获世联赛开门红
2024/06/13甄茜舒q
个人住房贷款最低首付款比例调整
2024/06/12潘晶秋d
11版政治 - 大漠戈壁上的忠诚守望(新时代·面孔)
2024/06/12龙娜晓😽